Arroz Branco com Pequi
Ingredientes:
04 xÃcaras (chá) de ARROZ BRANCO COCAL MIRI cozido
01 litro de Piqui
01 cebola grande
01 dente de alho
02 colheres de chá de óleo Â
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
01 litro de Piqui
01 cebola grande
01 dente de alho
02 colheres de chá de óleo Â
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Prepare o arroz como de costume e reserve
2. Refogue a cebola e alho com óleo até que doure, sal e pimenta do reino a gosto.
3. Adicione o pequi e refogue por aproximadamente 02 minutos em fogo médio
4. Adicione água até cobrir o pequi, deixe ferver até que a agua seque. Caso ainda não esteja a gosto, adicione mais um pouco de agua e deixe ferver. Reserva o pequi.
5. Na mesma panela que refogou o pequi, acrescente o arroz branco e mexa. Adicione o pequi e sirva.
2. Refogue a cebola e alho com óleo até que doure, sal e pimenta do reino a gosto.
3. Adicione o pequi e refogue por aproximadamente 02 minutos em fogo médio
4. Adicione água até cobrir o pequi, deixe ferver até que a agua seque. Caso ainda não esteja a gosto, adicione mais um pouco de agua e deixe ferver. Reserva o pequi.
5. Na mesma panela que refogou o pequi, acrescente o arroz branco e mexa. Adicione o pequi e sirva.