Arroz Carreteiro

Ingredientes:

•1 xícara de arroz
•200g de carne seca desfiada e dessalgada
•1 linguiça calabresa em cubos
•200g de bacon em cubos
•1 cebola pequena ralada
•3 dentes de alho ralados
•Cheiro verde
•Sal e pimenta do reino à gusto

Modo de Preparo:

1.Refogue a cebola, a calabresa e o bacon
2.Acrescente o alho e doure mais um pouco.
3.Coloque o arroz e misture.
4.Acrescente a água (2 xícaras) e uma pitada de sal.
5.Deixe secar e por fim misture o cheiro verde!